(Remote) Sous Chef

GLEAM Unggul · 📍 Jimbaran, Bali · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 6.000.000 – Rp 9.000.000 per month
GLEAM Unggul sedang mencari seorang Sous Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Kami adalah restoran modern yang menawarkan pengalaman kuliner yang luar biasa. Dengan lokasi yang strategis di Jimbaran, Bali, kami menawarkan lingkungan kerja yang menyenangkan dan penuh tantangan. Kami mencari seorang profesional yang memiliki keahlian dalam memimpin tim, memastikan kualitas makanan, dan menciptakan menu yang inovatif.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin tim koki dalam mempersiapkan dan memasak hidangan dengan standar kualitas tertinggi.,Membuat dan mengembangkan menu hidangan dengan memperhatikan kebutuhan dan preferensi pelanggan.,Memastikan semua hidangan disiapkan dan disajikan tepat waktu sesuai dengan standar kualitas.,Mengelola persediaan bahan makanan dan memastikan stok selalu cukup.,Melakukan inspeksi kualitas secara berkala untuk memastikan standar makanan dan keamanan.,Mengawasi dan melatih tim koki dalam teknik memasak dan keahlian lainnya.,Berkomunikasi dengan manajer dan pelanggan untuk memastikan kepuasan pelanggan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef di restoran modern atau hotel bintang.,Pendidikan setidaknya SMA atau setara.,Memiliki sertifikasi atau lisensi sebagai Sous Chef atau koki profesional.,Memiliki pemahaman yang kuat tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Kemampuan untuk memimpin tim dan bekerja dalam lingkungan yang tekanan tinggi.,Kemampuan untuk bekerja dengan baik dalam tim dan berkomunikasi dengan jelas.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan baik di bawah tekanan dan dalam situasi yang cepat.

🛠️ Keahlian

Keahlian dalam memimpin tim dan mengelola operasional dapur.Kemampuan untuk menciptakan dan mengembangkan menu yang inovatif.Kemampuan untuk memastikan kualitas dan keamanan makanan.Kemampuan untuk bekerja dengan baik di bawah tekanan dan dalam situasi yang cepat.Kemampuan untuk bekerja dengan baik dalam tim dan berkomunikasi dengan jelas.Kemampuan untuk memantau dan mengelola persediaan bahan makanan.Kemampuan untuk melatih dan mengembangkan tim koki.Kemampuan untuk bekerja dengan baik dengan manajer dan pelanggan.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait