(Hybrid) Sous Chef

CV Putih Widya · 📍 Tenggarong, Kalimantan Timur · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 3.000.000 – Rp 8.000.000 per month

CV Putih Widya sedang mencari Sous Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Sous Chef akan bertanggung jawab atas pengelolaan dapur dan memastikan kualitas makanan yang disajikan. Kami menawarkan lingkungan kerja yang profesional dan peluang untuk berkembang dalam industri kuliner.

Kami mencari individu yang memiliki pengalaman dalam bidang kuliner, memiliki kemampuan komunikasi yang baik, dan mampu bekerja dalam tim. Sous Chef yang ideal akan memiliki semangat kerja yang tinggi dan komitmen terhadap kualitas.

Jika Anda adalah seorang profesional kuliner yang ingin berkontribusi pada kesuksesan restoran kami, silakan kirimkan lamaran Anda bersama CV dan surat lamaran.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Mengelola operasional dapur dan memastikan kualitas makanan yang konsisten.
  • Membuat dan mengawasi resep masakan sesuai dengan standar kualitas.
  • Melatih dan mengarahkan tim koki dalam penyajian makanan yang berkualitas.
  • Memantau persediaan bahan baku dan mengelola inventaris.
  • Memastikan keamanan dan higienis dapur sesuai dengan standar.
  • Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi biaya operasional.
  • Menjaga standar higienis dan keamanan pangan.
  • Mengikuti tren dan perkembangan terbaru dalam industri kuliner.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.
  • Pendidikan formal di bidang kuliner atau setara.
  • Memiliki sertifikasi keamanan pangan atau sertifikasi profesional lainnya.
  • Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan manajerial.
  • Kemampuan bekerja dalam tim dan berorientasi pada hasil.
  • Pengalaman dalam mengelola dapur dan tim koki.
  • Memiliki pengetahuan tentang manajemen persediaan dan biaya operasional.
  • Memiliki semangat kerja yang tinggi dan komitmen terhadap kualitas.

    • 🛠️ Keahlian

    Pengalaman dalam bidang kulinerkemampuan komunikasikemampuan manajerialkemampuan bekerja dalam timpengetahuan tentang manajemen persediaansemangat kerja tinggikomitmen terhadap kualitas
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait