Deputy Sous Chef

Cafe Bimo Fruit · 📍 Depok · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 8.000.000 – Rp 10.000.000 per month
Cafe Bimo Fruit sedang mencari Deputy Sous Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Sebagai Deputy Sous Chef, Anda akan bekerja sama dengan Sous Chef untuk memastikan kualitas makanan yang tinggi dan pengalaman pelanggan yang luar biasa. Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung dan pengembangan karir yang baik.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membantu Sous Chef dalam merencanakan dan mengorganisir menu makanan.,Memastikan kualitas dan keamanan makanan dengan mengikuti standar kebersihan dan prosedur.,Melatih dan mengarahkan staf dapur untuk memastikan pelayanan yang efisien.,Mengawasi persediaan bahan makanan dan mengelola inventaris.,Mengembangkan dan menguji resep baru untuk meningkatkan menu.,Memantau kinerja dapur dan memberikan umpan balik untuk perbaikan.,Menjaga kebersihan dan sanitasi dapur sesuai dengan standar.,Bekerja sama dengan tim untuk memastikan pelayanan yang baik kepada pelanggan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa di restoran atau dapur profesional.,Pendidikan formal di bidang kuliner atau setara.,Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam bidang keamanan makanan.,Memiliki pemahaman yang kuat tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan baik.,Kemampuan untuk mengelola waktu dan prioritas dengan baik.,Pengalaman dalam mengelola staf dapur.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan menantang.

🛠️ Keahlian

Keterampilan memasak yang luas dan beragam.Kemampuan untuk beradaptasi dengan perubahan menu dan tren.Kemampuan untuk memantau kualitas dan keamanan makanan.Kemampuan untuk memberikan umpan balik konstruktif kepada staf.Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang tekanan tinggi.Kemampuan untuk mengelola persediaan dan inventaris.Kemampuan untuk berkomunikasi dengan baik dengan tim dan pelanggan.Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkolaborasi dengan Sous Chef.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait